Recept : Half-gebakken chocolade muffins

Half-gebakken chocolade muffins

Ingrediënten	Benodigdheden
u 150 g pure chocolade u 100 g gezouten boter u 100 g suiker u 4 eieren u 30 ml bloem (15 g) u 14 stukjes melkchocolade	u 2 multiflex countess of multiflex mini-muffins (maar dan heb je meer en kleinere stukjes melkchocolade nodig) u Microplus schenkkan 1L u Siliconen spatel

 

 Bereidingswijze

 
Verwarm de oven op 200°C.
Breek de pure chocolade in stukjes.

Doe de pure chocolade en de gezouten boter in de microplus schenkkan 1L.     

Laat dit mengsel 1 à 1’30 smelten in de microgolfoven op 750 watt.

Voeg de suiker, eieren en bloem toe.
Meng dit met de siliconen spatel tot je een homogeen deeg krijgt.
Maak de multiflex nat.
Plaats de multiflex countess op het koud ovenrooster en vul elke vorm tot ¾.
Steek een stukje melkchocolade in het midden van iedere muffin.
Bak de muffins 9 à 10 minuten in de oven op 200 °C.
Wacht een tiental minuten voor je de muffins ontvormt.
Je mag ze direct serveren, eventueel met een mengsel van rode vruchten.

 

Smakelijk !

Recept : Abrikozentaartjes

Abrikozentaartjes

Ingrediënten	Benodigdheden
250 g bloem 100 g gezouten en gesmolten boter 1 ei 50 ml water   1 blik abrikozen 50g suiker 50g bloem Lichtbruine suiker	Mengkom pro 3L Weegschaal Maatbeker Blikopener Quick chef Deegrol Deegblad antislip Multiflex tartelette Tartelettesnijder Groentemes snijplank

Bereidingswijze

1.     Giet alle ingrediënten voor het deeg in volgorde in de Quick Chef III en draai enkele keren aan het handvat.
2.    Haal er de mengspaan uit, werk het deeg verder af tot een bol en laat het 1 u rusten.
3.    Verwarm de oven op 200°C.
4.     Rol het deeg uit met de Deeg-N-Rol op het Deegblad antislip.
5.    Snij vervolgens met de Tartelettesnijder rondjes uit het deeg en plaats deze in de MultiFlex Tartelette.
6.     Giet op het deeg een mengeling van 50 g suiker en 50 g bloem.
7.    Leg de abrikozen, in 4 gesneden met het groentemes, op het deeg en bestrooi met lichtbruine suiker.
8.     Plaats in de oven en laat 40 tot 45 min in een voorverwarmde oven bakken op 200°C.

Smakelijk !

atr_recipe

Recept : Mini-pizza's

Mini-pizza’s

Ingrediënten	Benodigdheden
u 1 pizzadeeg u Spaghettisaus u Blokje emmental	u multiflex mini-tartelette u mini-tartelettesnijder u kaasmolen

 

Bereidingswijze

 1.     Verwarm de oven voor op 200 °C.

2.    Rol het pizzadeeg uit.
3.    Maak de multiflex vorm nat.
4.    Steek vormpjes uit met de mini-tartelettesnijder.
Gebruik hiervoor de grote ring.
5.    Leg de vormpjes in de multiflex mini-tartelette.
6.    Vul met spaghettisaus.
7.    Rasp de kaas in de kaasmolen.
8.    Leg op elke pizza wat kaas.
9.    Bak zo’n 15 minuten in de oven.

 

Tip : Je kan de mini-pizza’s met elke vulling maken. Bijvoorbeeld enkele soorten kaas, beetje mozarella, salami, hesp, ananas,…

Smakelijk !

Recept : Snelle lasagne

Lasagne

Ingrediënten	Benodigdheden
u 3 sneetjes hesp u Enkele voorgekookte lasagnebladen u 1 pot bolognaisesaus u 200ml room u 3 eieren u Peper en zout u Gedroogde basilicum of Italiaanse kruiden u Een klein blokje emmental u paneermeel	u quick shaker u kaasmolen u ultrapro terrine 1.8L of ultrapro 2L of microplus rechthoekig 1.7L   u microgolfoven

 Bereidingswijze

1. Doe een beetje saus onderaan in de ultrapro terrine 1.8L.
2. Schik hierop enkele lasagnebladen.

Leg deze niet op elkaar want dan wordt het deeg te dik.
Leg hierop een sneetje hesp.

3. Herhaal deze volgorde 3 keer.
4. Meng in de quick shaker de room, eieren, basilicum, peper en zout.
5. Giet dit over de lasagne.
6. Maal de kaas in de kaasmolen en strooi over de lasagne.
7. Werk nog af met een beetje paneermeel voor een mooi korstje.
8. Gaar 20 minuten op 600W in de microgolfoven.

Tip : Ook lekker met wat verse fijngehakte paprika en courgette.

Smakelijk !

Recept : Gevulde kiprolletjes met fijne groentjes

Gevulde kiprolletjes met fijne groentjes

 

Ingrediënten	Benodigdheden
2 kipfilets 1 rode paprika 1 ui 1 tomaat boursin naar keuze verse room zout en peper basilicum bieslook paprikapoeder	quick Chef koksmes microplus 1,7 L of ultrapro 3 L klopper microplus schenkkan eventueel de universele fijnschiller   snijplank microgolfoven houten stokjes

 

Werkwijze

Snijd de kipfilets horizontaal in twee.

Hak de paprika, ui en de tomaat fijn in de quick chef.

Voeg zout, peper en bieslook toe.
Je kan eventueel de schil van de tomaat en paprika verwijderen met de fijnschiller.
Smeer de kipfilets met dit mengsel in en maak rolletjes.
Maak de rolletjes vast met een klein houten stokje.
Plaats de rolletjes in de microplus 1.7L (of in de ultrapro).
Bestrooi met paprikapoeder.
Bak ze 5 min aan 800 W in de microgolfoven.

Draai de rolletjes om en bak nogmaals 5 min aan 800 W.

Maak ondertussen de saus klaar :

Giet de verse room in het microplus schenkkannetje.
Voeg zout, peper en de boursin toe.
Verwarm dit alles 2 minuten op 600 W in de microgolfoven.
Giet de saus op de rolletjes.

 

Smakelijk !!!

Recept : Gemengde tapenade

Gemengde tapenade

 

Ingrediënten	Benodigdheden
u 35 g groene olijven u 35 g zwarte olijven u 1 teentje look u 2 ansjovisfilets u 15 ml olijfolie	u snijplank ‘cool’ u groentemes u turbochef u siliconen spatel smal

Bereidingswijze

1. Pel het teentje look met het groentemes.
2. Doe het in de turbochef en hak grof.
3. Voeg de overige ingrediënten toe aan de turbochef. Hak fijn.
4. Haal de tapenade uit de turbochef met de siliconen spatel smal. Dien op.

 

Tip : Lekker met grissini.

Smakelijk !

Promoties en gastvrouwgeschenken augustus 2013

Laatste-kans-artikelen zomer 2013

Deze artikelen zijn vanaf maandag 2 september niet meer of enkel in een andere kleur verkrijgbaar !

Babyboom

Proficiat ! Voor de jonge mama’s van 2013 is er een extra geschenk !

Organiseer thuis een avondje/middagje tot en met 31 maart 2014 en krijg bovenop alle andere geschenken het raspaardje cadeau ! Bekijk de folder in bijlage.

Graag een kopie van de geboorteakte voorzien.

Koop dit in juli voor een prikje !